Préparation : 15 minutes | Cuisson : 0 minute | Donne : 6 portions | Type de plat : Sauce | Influence : Italienne | Particularités : Approuvée par les enfants, Crue, Facile à réaliser, Sans arachides, Sans gluten, Végétarienne

Pesto aux trois herbes

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
6 portions
Type de plat : Sauce
Influence : Italienne
Particularités : Approuvée par les enfants, Crue, Facile à réaliser, Sans arachides, Sans gluten, Végétarienne

Recette créée le 12 Septembre 2011 par

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Ingrédients

375 ml (1 ½ tasse) basilic175 ml (3/4 tasse) coriandre175 ml (3/4 tasse) persil175 ml (3/4 tasse) huile d’olive3 gousses d’ail3 pincées sel125 ml (1/2 tasse) fromage parmesan frais râpé60 ml (1/4 tasse) noix de pin

Préparation

  1. Mettre le basilic, la coriandre et le persil dans le robot culinaire.Ajouter l’huile d’olive doucement. Incorporer l’ail, le sel, le fromage parmesan et les noix de pin. Bien mélanger et rectifier l’assaisonnement au besoin.

  2. Servir sur des pâtes ou utiliser pour garnir vos sandwichs ou en accompagnement de vos grillades préférées.


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