Préparation : 20 minutes | Cuisson : 10 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Plat principal | Particularités : Facile à réaliser, Recette express

Penne aux poireaux et au jambon

Temps de préparation :
20 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Plat principal
Particularités : Facile à réaliser, Recette express

Recette créée le 5 Novembre 2012 par

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Ingrédients

•500 ml (2 tasses) de pennes •1 sac (3 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous •250 ml (1 tasse) de fromage de chèvre •125 ml (1/2 tasse) de crème 15% à l'ancienne •30 ml (2 c. à table) de jus de citron •125 gr de jambon cuit •15 ml (1 c. à table) de beurre •sel et poivre au goût

Préparation

  1. Faire bouillir une grande marmite d'eau bien salée. Y plonger les pennes et les cuire de 8 à 10 minutes.Couper le jambon en petits dés, faire fondre le beurre dans une casserole et y faire colorer le jambon. Ajouter les poireaux tranchés Les Cultures de chez nous et les faire revenir doucement pendant 3 à 4 minutes. Ajouter le jus de citron, le basilic frais haché, saler et poivrer. Incorporer le fromage de chèvre émietté ainsi que la crème.

  2. Mélanger et faire cuire 3 à 4 minutes, jusqu'à consistance voulue. Égoutter les pâtes et les faire sauter dans la sauce obtenue précédemment.


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