Préparation : 10 minutes | Cuisson : 20 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Plat principal | Influence : Méditerranéenne | Particularités : Facile à réaliser, Légère, Pour le BBQ, Recette express

Pavé de saumon en papillote, sauce aux câpres

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Plat principal
Influence : Méditerranéenne
Particularités : Facile à réaliser, Légère, Pour le BBQ, Recette express

Recette créée le 2 Mars 2013 par

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Préparation

  1. Préchauffer le four ou le BBQ à 375F.Placer les pavés de saumon individuellement sur 4 feuilles de papier aluminium, suffisamment grandes pour former des papillotes.

  2. Mêler onctueusement la mayonnaise, la saumure et les câpres.Répartir la sauce également sur chaque pavé.Poivrer.

  3. Placer les papillotes sur une tôle à biscuit.Cuire au centre du four ou en cuisson indirecte sur le BBQ.



Mettre les papillotes directement dans les assiettes et servir avec des chips de pommes de terre et une salade froide de poivrons grillés.

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