Préparation : 5 minutes | Cuisson : 10 minutes | Donne : 2 portions | Type de plat : Pâtes, Plat principal, Sauce | Influence : Italienne | Particularités : Facile à réaliser, Recette express, Sans arachides, Sans noix, Végétarienne

Pâtes tout en fraicheur

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
2 portions
Type de plat : Pâtes, Plat principal, Sauce
Influence : Italienne
Particularités : Facile à réaliser, Recette express, Sans arachides, Sans noix, Végétarienne

Recette créée le 9 Mars 2013 par

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Préparation

  1. Faire cuire les pâtes de votre goût (penne, pâtes aux oeufs, pâtes fraiches, etc).

  2. Mettre les tomates et les légumes dans un wok. Cuire à feu moyen pendant 5 minutes.

  3. Lorsque les tomates sont réduites, ajouter la crème. Mijoter 2 minutes.

  4. Juste avant de servir, ajouter un peu de poivre de cayenne, de basilic et d'origan. Servir sur les pâtes.



Dans cette recette, il est facile de varier le goûts selon les légumes et les herbes fraiches que vous avez. Légumes: poivron, céleri, carotte, oignon, échalote, etc. Herbes: toutes les herbes italiennes. Il est aussi possible d'utiliser des herbes séchées. Recette toute simple et pleine de goût dont il est facile de varier les quantités pour les portions.

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