Préparation : 20 minutes | Cuisson : 10 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Pâtes | Particularités : Approuvée par les enfants

Pâtes aux poireaux, feta et tomates séchées

Temps de préparation :
20 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Pâtes
Particularités : Approuvée par les enfants

Recette créée le 25 Octobre 2012 par

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Ingrédients

500 g pâtes au choix 30 ml ( 2 c. à table) Huile d'olive750 ml (3 tasses) blancs de poireaux en fines tranches250 ml (1 tasse) tomates séchées dans l'huile en fines lanières250 ml (1 tasse) fromage feta émietté125 ml (1/2 tasse) crème 15 % m.g.250 (1/2 tasse) basilic frais ciselé15 ml (1 c. à table) thym frais ciselé jus d'un demi-citron sel et poivre

Préparation

  1. Cuire les pâtes jusqu'à cuisson ''al dente''. Égoutter et réserver.Faire revenir les poireaux dans 30 ml (2 c. à table) d'huile d'olive environ 5 minutes. Ajouter la crème, le citron, les tomates et les herbes, puis mélanger aux pâtes. Saler et poivrer. Ajouter le fromage et continuer la cuisson environ 1 minute.Servir chaud.


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