Préparation : 20 minutes | Cuisson : 40 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Pâtes | Influence : Italienne | Particularités : Végétarienne

Pâtes aux légumes grillées

Temps de préparation :
20 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Pâtes
Influence : Italienne
Particularités : Végétarienne

Recette créée le 3 Mars 2013 par

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Préparation

  1. Bien enrober les asperges, les poivrons, les oignons,les champignons et l'ail d'huile d'olive. Saler. Les faire griller sur une plaque à cuisson à 400 F pendant 40 minutes.

  2. Faire cuire les pâtes.

  3. Lorsque les légumes sont prêts, les sortir du four. Ajouter sur la plaque les tomates séchées, les noix de pins et le vinaigre balsamique. Bien mélanger. Ajouter ce mélange de légumes aux pâtes cuites , la roquette et les copeaux de parseman. Bien mélanger et servir immédiatement.


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