Préparation : 15 minutes | Cuisson : 15 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Pâtes, Plat principal | Particularités : Facile à réaliser, Recette express

Pâtes au poulet citronnées au persil

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Pâtes, Plat principal
Particularités : Facile à réaliser, Recette express

Recette créée le 19 Avril 2012 par

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Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le persil, 60 ml (¼ tasse) d'huile, le zeste et le jus de citron et l'ail. Saler et poivrer. Réserver.

  2. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter. Réserver.

  3. Dans la même casserole ou dans une poêle, dorer le poulet dans le reste de l'huile. Saler et poivrer. Ajouter la moitié de l'huile au persil et poursuivre la cuisson 1 minute pour bien enrober le poulet. Ajouter les pâtes et le reste de l'huile au persil. Bien mélanger et réchauffer. Rectifier l'assaisonnement. Parsemer de parmesan. Accompagner d'une salade.


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