Préparation : 15 minutes | Cuisson : 25 minutes | Donne : 6 portions | Type de plat : Plat principal | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Patates oranges

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
6 portions
Type de plat : Plat principal
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Recette créée le 2 Mars 2013 par

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Ingrédients

6 pommes de terres150 ml ou 1/2 boite soupe crème de tomates1 douzaine saucisses à hot dog1 boite (398 ml) maïs en crème2/3 tasse relish2 c. à soupe moutarde

Préparation

  1. Éplucher les pommes de terre, les couper en gros morceaux et les faire cuire dans l'eau bouillante. Quand les pommes de terre sont cuites, les mettre en purée en les mélangeant avec la soupe aux tomates. On peut ajouter un peu de lait si on trouve la purée trop épaisse. Une noisette de beurre peut aussi donner un bon goût. Placer la purée de couleur orange dans un moule en verre de 9'' X 13'' en faisant des ilots de purée aux 4 coins et sur les côtés au centre. On devrait retrouver 6 monticules entrecoupés d'espaces vides.

  2. Faire chauffer les saucisses dans l'eau bouillante 3 minutes et les couper en deux. Placer 4 morceaux de saucisses sur chaque ilôt, cordés comme des billots, côte à côte. Étendre le maïs en crème dans les espaces vides entre les monticules. On peut ajotuer du maîs en grain pour créer de la texture si on le veut. On dirait une rivière de maïs coulant entre des montagnes de patates oranges surplombés des rangs de saucisses.

  3. Mélanger la relish et la moutarde. Étendre sur les saucisses. Chauffer au micro-ondes environ 5 à 7 minutes. Servir.


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