Préparation : 10 minutes | Cuisson : 1 heure | Donne : 6 portions | Type de plat : Accompagnement | Influence : Grecque | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Recette express

Patates grecques

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
6 portions
Type de plat : Accompagnement
Influence : Grecque
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Recette express

Recette créée le 3 Avril 2013 par

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Ingrédients

12 pommes de terre rouges, coupées en bouchées1 cuillère à table épices BBQ (pour poulet St-Hubert ou autre)1 cuillère à thé sel d'ail1 cuillère à soupe poudre d'ail1 cuillère à à thé sel d'oignon1 cuillère à table poudre d'oignon1/2 cuillère à table basilic en flocons1/2 cuillère à table origan en flocons1/4 tasse huile d'olive extra vierge3/4 tasse eauAu goût poivre du moulin

Préparation

  1. Laver et couper les pommes de terre en quartier.

  2. Les placer dans un bol et y ajouter toutes les épices, l'eau et l'huile et bien mélanger.

  3. Déposer sur une tôle recouverte d'un papier parchemin.

  4. Chauffer au four enriron 1 heure, sur la grille du milieu ou jusqu'à ce qu'elle soient dorées et cuites. Tournée à la mi-cuisson


Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière


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Carole Archambault  (contributeur)

Carole Archambault,  16 Mars 2014

Bonjour ! Un petit truc pour remplacer la poudre d ail et d oignon, Couper l oignon et l ail en petit morceaux , et extraire le jus au presse ail. Saveur assuré !! Merci.

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