Préparation : 15 minutes | Cuisson : 20 minutes | Donne : 2 portions | Type de plat : Plat principal |

Papillote de poisson

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
2 portions
Type de plat : Plat principal

Recette créée le 13 Octobre 2015 par

Est-ce que vous recommandez cette recette ?

Oui Non

Préparation

  1. Préchauffer votre barbecue à 425℉ (218℃)

  2. Déposer deux feuilles de papier parchemin par dessus deux feuilles de papier d'aluminium. Réserver.

  3. Lever les suprêmes de l'orange et déposer dans un grand bol. Presser le jus et mettre dans le même bol. Ajouter le jus de citron et l'ail. Ajouter les zucchinis et laisser macérer pendant cinq minutes. Retirer les zucchinis et éponger pour retirer le liquide excédant.Diviser les zucchinis en deux et répartir au centre de la papillote.

  4. Déposer les filets de saumon par dessus, ajouter l'aneth, les oignons verts, le sel et le poivre. Garnir le saumon des suprêmes d'orange et verser sur chaque papillote 1 c. à thé de jus d'orange restant. Terminer avec la margarine Crystal.

  5. Plier le papier parchemin pour former un contenant et répéter avec le papier d'aluminium. Cuire pendant 20 minutes. Ouvrir la papillote et déguster!



Utiliser les légumes de votre choix comme du fenouil, des pommes de terre ou du céleri.

Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière

Si vous avez aimé, vous aimerez celles-ci