Préparation : 5 minutes | Cuisson : 15 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Accompagnement, Entrée, Hors-d’œuvre | Influence : Sans influence | Particularités : Facile à réaliser, Recette express, Végétarienne

Panais et bulbe de fenouil sautés au beurre

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Accompagnement, Entrée, Hors-d’œuvre
Influence : Sans influence
Particularités : Facile à réaliser, Recette express, Végétarienne

Recette créée le 13 Juillet 2012 par

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Ingrédients

45ml (3 c. tab) Beurre1 gros panais cuit, coupé en biseaux½ bulbe fenouil émincé15 ml (1 c. tab) estragon frais haché5ml (1 c. thé) paprika fuméAu goût sel et poivre du moulin

Préparation

  1. Dans un poêlon, chauffer le beurre et sauter le panais cuit et le fenouil émincé jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

  2. Ajouter le reste des ingrédients et servir.



Conserver le feuillage du fenouil pour la décoration.

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