Préparation : 15 minutes | Cuisson : 1 heure | Donne : 6 portions | Type de plat : Plat principal | Influence : Québécoise | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Pain de viande au porc et aux pommes

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
6 portions
Type de plat : Plat principal
Influence : Québécoise
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Recette créée le 27 Mars 2013 par

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Ingrédients

1 1/2 livres Porc haché maigre1 1/2 tasse pommes McIntosh du Québec, râpée1/2 tasse chapelure de pain1 c. à soupe poudre de chili1 c. à thé moutarde sèche1 c. à thé sauce Worcestershire7 tranches BaconAu goût sel & poivre

Préparation

  1. Chauffer le four à 350F. Bien mélanger ensemble la viande, les pommes, la chapelure, les épices et la sauce Worcestershire. Saler et poivrer au goût. Faire un pain d'environ 10 x 4 pouces. Étaler les tranches de bacon une à côté de l'autre en diagonale sur le pain de façon à recouvrir la viande. Cuire au four environ une heure.


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