Préparation : 10 minutes | Cuisson : 35 minutes | Donne : 1 portion | Type de plat : Dessert | Influence : Québécoise | Particularités : Facile à réaliser, Sans arachides, Sans noix

Pain aux zucchinis

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
1 portion
Type de plat : Dessert
Influence : Québécoise
Particularités : Facile à réaliser, Sans arachides, Sans noix

Recette créée le 2 Juillet 2012 par

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Ingrédients

2 Oeufs1/2 tasse Huile d'olive1/2 tasse Sucre1 c.thé Vanille1/2 c.thé Cannelle en poudre1 1/2 tasse Farine1/2 c.thé Poudre à pâte1/2 c.thé Sel1/4 c.thé Bicarbonate de soude1 1/2 tasse Zucchinis râpés

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350° et beurrer et fariner un moule à pain.

  2. Mélanger les oeufs.

  3. Ajouter le sucre, l'huile, la vanille et la cannelle.

  4. Ajouter les zucchinis râpés.

  5. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude et l'incorporer à l'autre mélange.

  6. Verser dans le moule et cuire 35 minutes.



Pour un format plus pratique, changer le moule à pain pour un moule à muffin.

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