Préparation : 20 minutes | Cuisson : 12 minutes | Donne : 2 portions | Type de plat : Lunch, Plat principal, Salade | Influence : Québécoise | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Légère, Recette express, Sans arachides, Sans noix, Sans oeufs

Tacos au Poulet étagé

Temps de préparation :
20 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
2 portions
Type de plat : Lunch, Plat principal, Salade
Influence : Québécoise
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Légère, Recette express, Sans arachides, Sans noix, Sans oeufs

Recette créée le 12 Juin 2012 par

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Ingrédients

2 Poitrines poulet150g ou ½ sac Tostitos Style Restaurant1 Oignon coupé en dés5 feuilles basilic frais2 Cuillères à soupe Beurre½ Salade Iceberg2 Tomate Italienne½ Concombre Anglais1 cuillère à thé Sel d'oignon1 cuillère à thé piment de Cayenne moulu1½ Tasse fromage marbré , rapé125ml ou ½ Pot standart crème sure 14%7 Cuillères à soupe Salsa moyenne

Préparation

  1. Couper le poulet en cubes

  2. Couper la salade finement

  3. Couper les tomates et les concombres en petits morceaux

  4. Hacher les feuilles de basilic grossièrement

  5. Chauffer le beurre dans une poêle et dorer le poulet de tout les côtés, pendant environ 5 minutes et ajouter le sel d'oignon, le piment de Cayenne moulu, sel et poivre au goût

  6. baisser le feu et ajouter l'oignon

  7. 25 secondes avant que les oignons soient prêts, ajouter le basilic haché

  8. Dans un pyrex rond de 8 pouces de diamètre, déposer les tostitos en montagne et appuyer avec vos paumes de mains pour écraser faire un fond de tostitos d'environ 1½ pouce

  9. Étendre le mélange de poulet sur les tostitos et le couvrir avec le fromage

  10. Four à 400F pendant 9 minutes et ensuite Broil pendant 3 minutes

  11. Sortir du four

  12. Étendre la crème sure sur le poulet

  13. Étendre la Salsa par dessus la crème sure

  14. déposer les tomates et les concombres

  15. Couvrir avec la salade

  16. Couper en deux avec une spatule et servir



je marque 2 portions mais je compte 1 portion pour la moitié du pyrex. Ça fait une grosse portion mais c'est tellement bon que vous allez la manger :P Diminuer la portion si c'est pour un enfant

Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière

Blanc - Fruité et doux Pour accompagner cette recette, Louis Bertrand vous suggère un vin Blanc - Fruité et doux

Commenter la recette
Vanessa Chicoine  (contributeur)

Vanessa Chicoine,  1 Octobre 2012

Ça semble être bon ces nachos ! je vais l’essayer en fin de semaine !

Robert Girouard  (contributeur)

Robert Girouard,  3 Novembre 2012

C’est la meilleure chose que j’ai mangé de ma vie! C’est devenu un rituel

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