Préparation : 10 minutes | Cuisson : 20 minutes | Donne : 12 portions | Type de plat : Collation, Déjeuner, Dessert | Influence : Sans influence | Particularités : Facile à réaliser, Légère, Recette express

Muffins aux bananes Santé

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
12 portions
Type de plat : Collation, Déjeuner, Dessert
Influence : Sans influence
Particularités : Facile à réaliser, Légère, Recette express

Recette créée le 4 Août 2012 par

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Préparation

  1. Mélanger dans un bol les ingrédients secs, et dans un autre bol les bananes et les ingrédients liquides.

  2. Verser le mélange d'ingrédients liquides sur les ingrédients secs ( dans un puit ). Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien humecter.

  3. Déposer la pâte dans des moules à muffins, beurrer auparavant. Enfourner à 350 F pendant 18-20 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.Se conserve très bien 1 semaine au frigo.



Plusieurs variantes sont possible pour cette recette. En gardant cette base, il est facile d'intégrer vos ingrédients préférés. Très bon avec des fruits séchés, des fruits congelés et pour les dents sucrés, des pépites de chocolat noir. La compote de pomme remplace ici le corps gras, ce qui en fait une collation saine et nutritive. Pour plus de fibres, ajouter du son ou des céréales all-bran dans le mélange . (1/3 à 1/2 Tasse. )

Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière


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Laurie Foucault  (contributeur)

Laurie Foucault,  18 Septembre 2014

Goûte la colle et le look est vraiment pas fameux .
J’ai suivie la recette à la lettre et c’est franchement décevant .
J’ai l’impression qu’il manque un ingrédient .

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