Préparation : 5 minutes | Cuisson : 10 minutes | Donne : 1 portion | Type de plat : Entrée, Hors-d’œuvre, Lunch, Plat principal, Tapas | Particularités : Facile à réaliser, Pour la mijoteuse, Sans arachides

Moules aux saveurs de provence

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
1 portion
Type de plat : Entrée, Hors-d’œuvre, Lunch, Plat principal, Tapas
Particularités : Facile à réaliser, Pour la mijoteuse, Sans arachides

Recette créée le 31 Janvier 2012 par

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Ingrédients

1 L moules500 ml (2 tasses) vin blanc500 g bruschetta Fontaine Santé60 ml (¼ tasse) pesto de basilic Fontaine Santé

Préparation

  1. Gratter et laver les moules.

  2. Verser le vin blanc et le pesto dans un grand chaudron, porter à ébullition.

  3. Ajouter les moules et la bruschetta et couvrir.

  4. Faire cuire, à feu moyen-doux, jusqu'à ce que les moules soient ouvertes, environ 15 minutes.

  5. Dans un bol, déposer les moules à l'aide d'une cuillère perforée. Verser la sauce sur les moules et ajouter un trait de citron.



Truc : Pour vérifier si la moule est vivante, frappez la coquille; si elle se referme, elle est bonne à consommer.

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