Préparation : 10 minutes | Cuisson : 0 minute | Donne : 1 portion | Type de plat : Boisson, Cocktail | Influence : Mexicaine | Particularités : Facile à réaliser

Michelada

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
1 portion
Type de plat : Boisson, Cocktail
Influence : Mexicaine
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 14 Mai 2013 par

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Préparation

  1. Humecter le rebord d'une choppe de bière très froide d'un peu de jus de lime (vous pouvez entailler la moitié d'une lime avec un couteau d'office et passer l'entaille sur le rebord du verre). Mélanger un peu de gros sel et un soupçon de poivre de Cayenne dans une saucoupe et y faire glisser le rebord du verre pour le givrer.

  2. Verser le jus de lime, la sauce soya et la sauce piquante au fond du verre et touiller pour mélanger. Verser la bière sur le mélange d'assaisonnement pour que le tout se mélange. Garnir de quartiers de lime et servir froid.



On peut remplacer la sauce soya par de la sauce Maggi. Les amateurs peuvent ajouter trois onces (90 ml) de Clamato.

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