Préparation : 15 minutes | Cuisson : 6 minutes | Donne : 8 portions | Type de plat : Dessert | Particularités : Approuvée par les enfants

Mi-cuits (fail safe puddings)

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
8 portions
Type de plat : Dessert
Particularités : Approuvée par les enfants

Recette créée le 9 Mars 2012 par

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Préparation

  1. Faire chauffer le four à 450 degrés

  2. Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble, puis laisser tiédir un peu.

  3. Battre les oeufs et le sucre, puis incorporer le mélange beurre-choco.

  4. Incorporer la farine.

  5. Diviser la préparation en 8 ramequins beurrés et farinés, et cuire 6 à 7 minutes (le centre DOIT être mou!).

  6. Servir encore chaud, démoulé dans une assiette, accompagné de crème glacée à la vanille si désiré.



Cochon! Plusieurs convives ne réussiront pas à manger la portion entière!

Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière


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Anne-Marie Santos  (contributeur)

Anne-Marie Santos,  27 Mars 2012

Oh mon Dieu… je succombe!

Anne-Marie Santos  (contributeur)

Anne-Marie Santos,  10 Avril 2012

J’ai fait ces mi-cuits ce week-end et que dire de plus, sinon qu’ils étaient à tomber par terre! Tout le monde a raffolé (et non, personne n’a réussi à tout manger). C’est vraiment cochon! Très riche, mais une fois de temps en temps, on peut bien se permettre :-) Merci pour le partage!

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