Préparation : 20 minutes | Cuisson : 7 minutes | Donne : 2 portions | Type de plat : Plat principal | Influence : Québécoise | Particularités : Facile à réaliser, Recette express, Sans gluten, Sans lactose, Sans noix, Sans oeufs

Crevettes pré-décortiquées au piment d’Espelette

Temps de préparation :
20 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
2 portions
Type de plat : Plat principal
Influence : Québécoise
Particularités : Facile à réaliser, Recette express, Sans gluten, Sans lactose, Sans noix, Sans oeufs

Recette créée le 13 Mars 2013 par

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Préparation

  1. Placer les crevettes entre deux feuilles de papier absorbant et mettre au micro ondes pour décongeler. Les décortiquer et les placer entre deux feuilles de papier absorbant pour bien les assécher.

  2. Faire fondre 40 grammes de beurre dans un poêlon anti-adhésif puis mettre les crevettes. Saupoudrer celles-ci d'herbes de Provence et de piment d'espelette de marque Les Soeurs en vrac. Cuire d'un côté jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées puis tourner les crevettes pour les faire cuire des deux côtés.

  3. Ajouter les légumes, sauf les tomates, et faire sauter avec les crevettes. Lorsque les légumes sont cuits, mais encore croustillants, ajouter les tomates.

  4. Bien mélanger le tout et servir!



On peut remplacer les oignons par de l'ail.

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