Préparation : 5 minutes | Cuisson : 0 minute | Donne : 1 portion | Type de plat : Collation, Déjeuner, Lunch, Pâtes, Plat principal | Particularités : Facile à réaliser, Sans arachides, Sans gluten, Sans lactose, Sans noix, Sans oeufs, Végétarienne

Mélange de farine sans gluten maison

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
1 portion
Type de plat : Collation, Déjeuner, Lunch, Pâtes, Plat principal
Particularités : Facile à réaliser, Sans arachides, Sans gluten, Sans lactose, Sans noix, Sans oeufs, Végétarienne

Recette créée le 20 Février 2015 par

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Ingrédients

1 tasse (150g) farine de riz1 tasse (150g) farine de maïs1 tasse (125g) farine d’amande¼ tasse (30g) Fécule de maïs½ tasse (60g) farine de quinoa¼ tasse (25g) graines de lin moulues

Préparation

  1. Dans un grand bol, tamisez ensemble les farines et les amidons.

  2. Ajoutez les graines de lin moulues et fouettez de deux à trois minutes afin que le mélange soit uniforme.

  3. Utilisez immédiatement ou transférez dans un contenant hermétique pour un maximum de 4 semaines dans un espace sec et sombre, à température ambiante.



Si vous êtes allergique aux noix ou inquiets des allergies aux noix, remplacez la poudre d’amandes avec une quantité égale de farine de pois chiches.

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