Préparation : 5 minutes | Cuisson : 5 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Collation | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Recette express

Maïs soufflé épicé aux arachides

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Collation
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Recette express

Recette créée le 11 Juin 2014 par

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Ingrédients

1 c. à thé (5 ml) poudre de chili½ c. à thé (2 ml) feuilles d’origan½ c. à thé (2 ml) paprika fumé½ c. à thé (2 ml) sel¼ c. à thé (1 ml) poudre d’ail¼ c. à thé (1 ml) poivre de Cayenne¼ c. à thé (1 ml) sucre granulé1 c. à table (15 ml) beurre, salé de préférence1 c. à table (15 ml) huile d’arachide¼ tasse (60 ml) grains de maïs à éclater1 tasse (250 ml) arachides

Préparation

  1. Mélangez les épices et le sel dans un petit bol, puis écrasez le beurre dans les épices pour former unmélange homogène. Mettez de côté.

  2. Mettez l'huile et le maïs dans une grande casserole dotée d'un couvercle bien ajusté (ou utilisez du papierd'aluminium très épais) et faites chauffer à feu moyen. Gardez la casserole couverte et remuez‐la sansinterruption jusqu'à ce que tous les maïs aient éclaté.

  3. Mettez le maïs soufflé d'un côté de la casserole et ajoutez le mélange de beurre et d'épices au fond de lacasserole. Ajoutez les arachides et remuez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et que le maïs etles arachides soient recouverts d'épices.


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