Préparation : 5 minutes | Cuisson : 5 minutes | Donne : 6 portions | Type de plat : Lunch, Plat principal | Influence : Américaine | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Recette express, Sans arachides, Sans noix, Sans oeufs, Végétarienne

Macaroni au Fromage Classique

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
6 portions
Type de plat : Lunch, Plat principal
Influence : Américaine
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Recette express, Sans arachides, Sans noix, Sans oeufs, Végétarienne

Recette créée le 4 Juillet 2014 par

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Ingrédients

500 ml (2 tasses) cheddar vieilli râpé 250 ml (1 tasse) Mozzarella, râpée55 g (1 tasse) parmesan frais râpé55 g (1/4 tasse) Margarine Mirage250 ml (1 tasse) lait 2%1 L (4 tasses) pâtes macaroni60 ml (1/4 tasse) Chapelure60 ml (1/4 tasse) roux

Préparation

  1. Préchauffer le four avec la fonction 'gril' à forte puissance

  2. Préparez les pâtes tel qu'indiqué sur le paquet, en incluant un peu de Margarine Mirage.

  3. Dans une casserole à sauce en acier inoxydable à feu moyen, faire fondre la Margarine Mirage avec le lait.

  4. Ajoutez le roux et fouettez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

  5. Portez doucement ce mélange à ébullition, et continuez de fouetter jusqu'à ce que la sauce soit assez épaisse. La sauce devrait être douce et fluide, ajoutez plus de lait si nécessaire, mais n'en rajoutez pas trop.

  6. Portez à ébullition pendant 5 minutes.

  7. Retirez la sauce du feu, et, tout en fouettant, incorporez doucement le fromage, 1 tasse à la fois.

  8. Dès que le fromage est entièrement incorporé, pliez doucement les pâtes, en enduisant de façon uniforme toutes les pâtes.

  9. Mettez les pâtes dans 4 bols allant au four. Saupoudrez chaque bol avec 1 cuillère à thé de chapelure.

  10. Placez les bols sur une plaque à pâtisserie, afin de faciliter le transport à l'intérieur et l'extérieur du four. Placez-les-en-dessous du gril pour permettre au-dessus, laissez environ 2 minutes.

  11. Retirez-les du four et laissez-les reposer pendant quelques minutes avant de servir.



Si vous trouvez qu’il y a trop de sauce dans votre macaroni au fromage, mélangez la sauce aux pâtes, ajoutez un peu de sauce à la fois afin d’obtenir un mélange parfait.

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