Préparation : 10 minutes | Cuisson : 6 heures 35 minutes | Donne : 10 portions | Type de plat : Plat principal | Influence : Québécoise | Particularités : Facile à réaliser, Pour la mijoteuse

Longe de porc désossée style BBQ pour mijoteuse

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
10 portions
Type de plat : Plat principal
Influence : Québécoise
Particularités : Facile à réaliser, Pour la mijoteuse

Recette créée le 22 Avril 2013 par

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Ingrédients

3/4 tasse ketchup1 tasse eau2 gousses d'ail écrasées1/4 tasse sauce chilliAu goût poudre de chili2 cuil. à soupe vinaigre blanc2 cuil. à soupe sucreEn quantité suffisante huile2 oignons en tranches

Préparation

  1. Avec l'huile, saisir la longe de porc dans un poêlon sur tous ses cotés et la déposer sur les tranches d'oignons dans la mijoteuse. Saupoudrer la poudre de chili dessus.

  2. Mélanger tous les autres ingrédients et verser sur la longe de porc.

  3. Cuire a feu bas (low) pendant 6h30.



Servir avec une bonne salade du jardin et du riz brun aux légumes ou avec pommes de terre.

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