Préparation : 15 minutes | Cuisson : 0 minute | Donne : 4 portions | Type de plat : Boisson | Influence : Québécoise | Particularités : Facile à réaliser, Recette express

Limonade classique

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Boisson
Influence : Québécoise
Particularités : Facile à réaliser, Recette express

Recette créée le 29 Juillet 2014 par

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Ingrédients

1 tasse (200 g) Sucre Granulé Redpath Spécial Fin1 tasse (250 mL) Eau1 tasse (236 mL) Jus de citron3 à 4 tasses (700 mL - 972 mL) Eau (pour diluer)

Préparation

  1. Commencez par faire un sirop simple. Mélangez le sucre et 1 tasse (250 ml) d'eau dans une petite casserole jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

  2. Pendant que le sucre est en train de cuire, utilisez un presse citron pour extraire le jus de 4 à 6 citrons, ou assez pour une tasse de jus.

  3. Ajouter le sirop simple et le jus de citron dans un pichet.

  4. Ajouter 3 à 4 tasses d'eau froide pour diluer,en fonction de vos goûts. Pour une limonade au goût plus prononcé, utilisez moins d'eau , et pour une limonade plus diluée, utilisez plus d'eau. Réfrigérez 30 à 40 minutes.

  5. Servir avec de la glace et avec des citrons en tranches.



Conseils du Chef: Pour faire une limonade rose, ajoutez ½ tasse de fraises ou de framboises et laissez reposer pendant 30 à 40 minutes. Ajoutez quelques tranches de gingembre pendant que vous faites le sirop simple pour une limonade au gingembre. Pour une limonade pétillante, remplacez l'eau plate par 3 à 4 tasses (700 mL - 972 mL) d'eau pétillante.

Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière

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