Préparation : 20 minutes | Cuisson : 2 heures | Donne : 12 portions | Type de plat : Accompagnement, Déjeuner, Dessert | Influence : Québécoise | Particularités : Facile à réaliser

Le meilleur beurre de pommes

Temps de préparation :
20 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
12 portions
Type de plat : Accompagnement, Déjeuner, Dessert
Influence : Québécoise
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 28 Avril 2012 par

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Préparation

  1. À feu moyen/fort, cuire les pommes et le jus pendant 15 minutes.

  2. Ajouter le beurre et la cassonade.

  3. Cuire 2 heures à feu moyen/doux.

  4. Pour une texture plus lisse, passer au mélangeur.



Conserver au réfrigérateur. Délicieux sur des rôties, des bagels, de la crème glacée ou tout simplement à la cuillère!

Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière


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Marie-Élaine Boily  (contributeur)

Marie-Élaine Boily,  29 Avril 2012

Miam! Il ne faut surtout pas lésiner sur le beurre, c’est le secret!

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