Préparation : 20 minutes | Cuisson : 0 minute | Donne : 8 portions | Type de plat : Pâtes, Plat principal | Influence : Italienne

Lasagne classique

Temps de préparation :
20 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
8 portions
Type de plat : Pâtes, Plat principal
Influence : Italienne

Recette créée le 8 Mars 2012 par

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Ingrédients

12 lasagnes CATELLI®1 pot ( 700 ml ) sauce pour pâtes1 oignon 1 gousse d'ail, haché2 c. à table ( 30 ml ) huile d'olive1 1/3 lb ( 650 g ) boeuf haché maigre ou porc haché1/4 tasse ( 50 ml ) persil frais, haché1 lb ( 500 g ) fromage ricotta ou cottage léger1 paquet ( 300 g ) (facultatif) épinards hachés surgelés, décongelés et bien égouttés1 oeuf3/4 tasse ( 175 ml ) fromage mozzarella râpé

Préparation

  1. Cuire les lasagnes selon les instructions figurant sur l'emballage.

  2. Chauffer l'huile à feu moyen dans une grande marmite; faire sauter l'oignon et l'ail jusqu'à tendreté. Ajouter le bœuf; cuire jusqu'à ce qu'il brunisse. Enlever le gras.

  3. Incorporer la sauce pour pâtes et le persil; laisser mijoter 5 minutes.

  4. Mélanger le fromage ricotta, les épinards et l'œuf.

  5. Étendre un quart de la sauce pour pâtes dans un plat allant au four de 3 l (13 po x 9 po). Recouvrir de trois lasagnes, d'un autre quart de la sauce et de trois lasagnes

  6. Étendre le mélange au fromage sur les lasagnes. Recouvrir de trois lasagnes et du troisième quart de la sauce; terminer avec les trois dernières lasagnes et le reste de la sauce. Saupoudrer de fromage mozzarella.

  7. Couvrir et cuire au four préchauffé à 180 °C (350 °F) 40 à 45 minutes. Laisser reposer 15 minutes avant de servir.


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