Préparation : 15 minutes | Cuisson : 30 minutes | Donne : 8 portions | Type de plat : Pâtes, Plat principal | Influence : Italienne

Lasagne à la florentine

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
8 portions
Type de plat : Pâtes, Plat principal
Influence : Italienne

Recette créée le 8 Mars 2012 par

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Préparation

  1. Combiner le fromage ricotta avec l'œuf et 2 c. à table (30 ml) de parmesan; réserver.

  2. Faire revenir les morceaux de saucisse; égoutter le gras. Incorporer la sauce pour pâtes; laisser mijoter de 2 à 3 minutes.

  3. Étendre un quart de la sauce dans un plat allant au four de 13 po x 9 po (3 l). Couvrir de trois lasagnes, d'un autre quart de sauce et de trois autres nouilles. Étaler la préparation au fromage ricotta sur les nouilles.

  4. Couvrir d'une tasse (250 ml) de fromage mozzarella et de la moitié du parmesan restant. Couvrir de trois autres nouilles, du quart de sauce et des épinards; garnir du reste des nouilles et de la sauce.

  5. Parsemer du reste de parmesan et de fromage mozzarella.

  6. Cuire 30 minutes, à couvert, au four préchauffé à 350 °F (180 °C). Laisser reposer au moins 10 minutes avant de servir.


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