Préparation : 1 heure | Cuisson : 15 minutes | Donne : 12 portions | Type de plat : Accompagnement, Lunch, Plat principal | Influence : Américaine | Particularités : Facile à réaliser, Recette express, Sans arachides, Sans gluten, Sans noix, Sans oeufs, Végétarienne

Lanières de tempeh à la sauce buffalo

Temps de préparation :
1 heure

Temps de cuisson :

Donne :
12 portions
Type de plat : Accompagnement, Lunch, Plat principal
Influence : Américaine
Particularités : Facile à réaliser, Recette express, Sans arachides, Sans gluten, Sans noix, Sans oeufs, Végétarienne

Recette créée le 13 Octobre 2015 par

Est-ce que vous recommandez cette recette ?

Oui Non

Ingrédients

12 tranches tempeh de 2”70 g / 2 1/2 tasses céréales au riz soufflé, écrasées112 g / 1/2 tasse margarine Crystal fondue355 ml / 1 1/2 tasse Frank’s Red Hot Sauce2 g / 1/2 c. à thé paprika fumé

Préparation

  1. Si votre tempeh vient en bloc, trancher en lanières d'un centimètre d'épaisseur.

  2. Mélanger la margarine, la sauce Frank's, et le paprika sans un bol et réchauffer au micro-ondes jusqu'à ce que le tout soit fondu.

  3. Mariner les tranches de tempeh dans le mélange à la sauce Frank's pour un minimum d'une heure.

  4. Préchauffer le four à 375F (175C).

  5. Placer les céréales au riz dans un sac ziplock et écraser avec un rouleau à pâtisserie. Laisser quelques céréales entières pour la texture. Tremper les lanières de tempeh marinées dans les céréales écrasées. Déposer sur une une plaque à biscuits recouverte d'un papier parchemin. Faire cuire pour 10-15 minutes. Enrober les lanières du restant de sauce. Faire cuire pour deux minutes supplémentaires.



Si vous n’avez pas un rouleau à pâtisserie, utiliser une bouteille de vin à la place pour écraser les céréales.

Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière

Si vous avez aimé, vous aimerez celles-ci