Préparation : 20 minutes | Cuisson : 12 minutes | Donne : 12 portions | Type de plat : Dessert | Influence : Québécoise | Particularités : Facile à réaliser

Jos Louis

Temps de préparation :
20 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
12 portions
Type de plat : Dessert
Influence : Québécoise
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 24 Mars 2013 par

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Ingrédients

1 T 1/2 Farine2 c. thé Poudre à pâte1 c. thé Soda à pâte1/2 T Beurre1 T. Sucre2 Oeufs1/2 c. thé Vanille1 T. Lait1 c. Soupe Vinaigre1/2 T. Cacao en poudre Sel

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 degrés Celcius. Dans un bol, incorporer ensemble les ingrédients secs ( Farine, Poudre à pâte, Soda, Sucre, Sel, Cacao ) et bien brasser.

  2. Ensuite, ajouter le beurre, les oeufs, la vanille aux ingrédients secs et mélanger à la cuillère.

  3. Dans un autre bol, faire surir le lait en y incorporant le vinaigre, ajouter le lait sûre au premier mélange.

  4. Graisser plaques à biscuits et déposer le mélange à la cuillère en petites boules. Faire cuire de 12 à 15 minutes.

  5. Pendant ce temps préparer le glaçage qui se retrouvera à l'intérieur du Jos Louis au mélangeur.

  6. RECETTE DU GLAÇAGE : 2 T. sucre à glacer, 1 c. thé vanille, 6 c. table de beurre, 1 c. thé vanille. Réserver.

  7. Une fois les galettes cuites : Prendre deux galettes et mettre une couche de glaçage à l'intérieure de celle-ci. Réfrigérer environ une heure avant de servir.

  8. Bon appétit !


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