Préparation : 5 minutes | Cuisson : 45 minutes | Donne : 2 portions | Type de plat : Lunch, Plat principal | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Jarret de porc confit Gaspésien à la sauce BBQ

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
2 portions
Type de plat : Lunch, Plat principal
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Recette créée le 9 Septembre 2016 par

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Préparation

  1. Retirer le Jarret de porc Gaspésien de son emballage et l'enfourner 45 minutes à 375°F (190°C).

  2. Faire bouillir 2 1/2 t. d'eau avec une pincée de sel puis y ajouter le riz sauvage et cuire 25 minutes à feu doux. Chauffer la sauce BBQ à feu moyen-bas pendant 15 minutes. Couper les échalottes.

  3. Dans un plat de service, étaler le riz, ajouter le Jarret et le couvrir de la moitié de la sauce. Garnir avec les échalottes et les pistaches. Servir avec le reste de la sauce BBQ.



" Pour le brunch, le Jarret de porc confit Gaspésien à la sauce BBQ est une valeur sure "

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