Préparation : 15 minutes | Cuisson : 0 minute | Donne : 4 portions | Type de plat : Lunch, Plat principal | Particularités : Facile à réaliser

Jambon en salade estivale

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Lunch, Plat principal
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 27 Juin 2012 par

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Ingrédients

4 tranches Jambon P'tit Classique GaspésienUne belle laitue romaine200 g fromage à pâte ferme100 g amandes rôtiesUne botte ciboulette1 c. à café moutarde forte1 c. à soupe crème fraîche3 c. à soupe huile d'olive1 c. à soupe vinaigre de vin blanc sel et poivre

Préparation

  1. Laver la laitue et mettre en feuilles dans un saladier.

  2. Couper le Jambon P'tit Classique Gaspésien en lanières, le fromage en cubes et concasser les amandes. Ajouter le tout à la laitue.

  3. Préparer la vinaigrette : fouetter la moutarde et la crème, et toujours en fouettant ajouter en petits filets l'huile, puis le vinaigre, le sel et le poivre.

  4. Ciseler la ciboulette et ajouter à la vinaigrette. Arroser la laitue de la vinaigrette, tourner légèrement et servir.



Le Jambon P’tit Classique Gaspésien est disponible en tout temps à votre supermarché préféré.

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