Préparation : 10 minutes | Cuisson : 25 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Lunch, Plat principal | Particularités : Facile à réaliser, Recette express

Jambon en ratatouille

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Lunch, Plat principal
Particularités : Facile à réaliser, Recette express

Recette créée le 18 Avril 2013 par

Est-ce que vous recommandez cette recette ?

Oui Non

Préparation

  1. Découper les poivrons en lamelles, les courgettes en dés. Peler, épépiner les tomates puis les couper en dés. Hacher finement les oignons.

  2. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu doux, ajouter les poivrons, les courgettes, l'ail et les oignons. Mélanger régulièrement et rectifier l'assaisonnement. Laisser cuire à feu doux, couvercle fermé, pendant 20 minutes.

  3. Ajouter les dés de tomates et de Jambon Toupie Gaspésien, laisser cuire un autre 5 minutes. Garnir de persil. Servir avec du pain crouté grillé ou du riz.



Le Jambon Toupie Gaspésien est disponible à votre supermarché préféré.

Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière

Si vous avez aimé, vous aimerez celles-ci