Préparation : 10 minutes | Cuisson : 45 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Lunch, Plat principal | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Jambon en purée gratinée

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Lunch, Plat principal
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Recette créée le 9 Janvier 2013 par

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Préparation

  1. Chauffer le four à 200°C (400°F). Peler, laver, couper et faire cuire les pommes de terre. Égouter et réserver. Couper le Jambon Toupie Gaspésien en dés.

  2. Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre écrasées, les dés de Jambon Toupie Gaspésien, la crème fraîche, le jaune d'œuf, un peu de beurre, une bonne dose de noix muscade, ½ tasse de fromage, sel et poivre.

  3. Dans un plat à gratin, étaler le mélange et recouvrir de l'autre ½ tasse de fromage. Enfourner pour 25 minutes. Servir bien chaud, accompagné de légumes ou de salade.



Le Jambon Toupie Gaspésien est disponible à votre supermarché préféré.

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