Préparation : 5 minutes | Cuisson : 50 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Plat principal | Particularités : Facile à réaliser

Jambon de Noël

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Plat principal
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 12 Décembre 2012 par

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Préparation

  1. POUR LES FRUITS ET LES LÉGUMES Préparer les fruits et les légumes : Couper l'ananas en rondelles, les pommes et les rabioles en quartiers, la courge en gros dés.Dans une sauteuse, faire fondre le beurre, ajouter les fruits et légumes coupés, les enrober de beurre puis ajouter le jus d'orange, le miel, un peu de sel et du poivre.Couvrir et laisser mijoter 30 minutes. Remuer régulièrement et ajouter un peu d'eau si nécessaire.

  2. POUR LE GLAÇAGE Préchauffer le four à 400°F (200°C).Dans un bol, mélanger les moutardes, les graines de moutarde, le miel et le jus d'orange.Quadriller le dessus du Jambon P'tit Classique Gaspésien et le placer dans un plat allant au four, le badigeonner du mélange miel-moutardes. Enfourner 20 minutes en l'arrosant régulièrement.

  3. Servir le jambon avec les fruits et légumes chauds.



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