Préparation : 35 minutes | Cuisson : 10 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Lunch, Plat principal | Particularités : Facile à réaliser

Jambon aux asperges

Temps de préparation :
35 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Lunch, Plat principal
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 13 Juin 2013 par

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Préparation

  1. Peler et faire cuire les asperges 20 minutes dans l'eau bouillante puis les égoutter sur un linge. Couper les tranches de Jambon de Métis Gaspésien en deux et enrouler chaque asperge dans une demi-tranche.

  2. Faire chauffer le gril du four.

  3. Beurrer un plat à four et y déposer les asperges. Dans un bol, mélanger les œufs avec la crème, le vin et le fromage. Assaisonner. Répartir sur les asperges et gratiner 10 minutes.



Le Jambon de Métis Gaspésien contient 25% moins de sel et seulement 40 calories par portion de 2 tranches (45g).

Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière