Préparation : 10 minutes | Cuisson : 10 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Accompagnement, Hors-d’œuvre, Tapas | Particularités : Facile à réaliser, Pour le BBQ

Hot dog aux mignons de poireaux

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Accompagnement, Hors-d’œuvre, Tapas
Particularités : Facile à réaliser, Pour le BBQ

Recette créée le 1 Novembre 2012 par

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Préparation

  1. Préchauffer le BBQ à feu moyen.Blanchir les mignons de poireaux Les Cultures de chez nous dans l'eau bouillante pendant 7 minutes. Laisser refroidir à l'eau froide.Badigeonner d'huile d'olive les mignons de poireaux et cuire sur toutes ses surfaces pendant 10 minutes ou jusqu'à caramélisation.

  2. Entre-temps, couper la baguette en deux dans le sens de la longueur et badigeonner de beurre. Griller sur les deux faces. Garnir la baguette de mignons de poireaux, de feuilles de laitue, de moutarde, de fromage Cheddar et des garnitures de votre choix. Couper en petites portions et maintenir d'un cure-dents.


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