Préparation : 15 minutes | Cuisson : 25 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Hors-d’œuvre |

Hors-d’œuvre feuilleté au fromage à la crème et saumon fumé aux bleuets sauvages

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Hors-d’œuvre

Recette créée le 4 Octobre 2013 par

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Préparation

  1. Couper le saumon fumé en cubes ou tranches de 2 oz.

  2. Découper la pâte feuilletée en disques (4) légèrement plus petits que les morceaux de saumon et les dorer au four en suivant les instructions sur l'emballage.

  3. Étendre une cuillère à thé de tartinade de rhubarbe et bleuets sauvages sur chacune des quatre assiettes à servir.

  4. Mélanger 2 c. à table de tartinade de rhubarbe et bleuets sauvages au fromage à la crème et réserver à température ambiante.

  5. Placer chaque disque de pâte feuilletée dans l'assiette et le napper de ¼ du mélange de fromage à la crème.

  6. Y déposer un morceau de saumon fumé et le garnir de tranches de concombre.


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