Préparation : 15 minutes | Cuisson : 10 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Sandwich | Influence : Française | Particularités : Facile à réaliser

Grilled cheese aux endives et aux poires

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Sandwich
Influence : Française
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 18 Octobre 2012 par

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Préparation

  1. Préchauffer un grill à panini ou une grande poêle à température moyenne.

  2. Émincer les endives et en retirer la base.

  3. Dans un grand bol, mélanger les endives, les poires, le jus de citron, le sel et le poivre. Réserver.

  4. Beurrer les tranches de pain d'un côté seulement, les renverser coté beurré sur la surface de travail, déposer une tranche de fromage sur chaque tranche de pain et recouvrir du mélange d'endives et de poires.

  5. Refermer en sandwich, déposer dans le grill à panini et griller pendant 5 minutes. Si vous utilisez une poêle, cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.



Vous pouvez remplacer la poire par une pomme et/ou ajouter des tranches de bacon précuit.

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