Préparation : 15 minutes | Cuisson : 10 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Lunch, Plat principal | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Recette express

Grill Cheese au Jambon P’tit picnic avec pommes, roquette et salsa

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Lunch, Plat principal
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Recette express

Recette créée le 11 Août 2016 par

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Ingrédients

250g de Jambon P'tit picnic Fait à la main Gaspésien8 tranches de pain de campagne150g de fromage Oka ou Gruyère2 pommes vertes50g de roquette1/2 tasse de raisins verts1/2 tasse de raisins rouge1/2 tasse de cantaloup1/4 tasse de poivron rouge1/4 tasse de poivron jaune1/4 tasse de poivron orange1/4 tasse de noix de cajouJus de 1/2 LimeJus de 1/2 Citron14 tasse d' Huile d'olive Sel et poivre

Préparation

  1. Couper en tranches très fines le Jambon P'tit Picnic Gaspésien, les pommes vertes et le fromage, réserver.

  2. Pour la salsa : couper en deux les raisins rouges et les raisins verts, détailler en petits cubes les trois poivrons et le cantaloup. Déposer le tout dans un bol et arroser du jus de la lime, du citron et de l'huile d'olive. Remuer et rectifier l'assaisonnement, garnir de noix de cajou. Réserver.

  3. Au four à Broil ou au BBQ, faire griller le pain badigeonné d'huile d'olive puis assembler : une tranche de pain grillée, des feuilles de roquette, de fines tranches de Jambon, de fines tranches de fromage, de fines tranche de pomme, de fines tranches de Jambon, de fines tranches de fromage, des feuilles de roquette, une tranche de pain grillée. Faire chauffer pour faire couler le fromage à votre goût.

  4. Servir le Grill Chesse avec une portion de Salsa. Un bon vin frais ou une bière douce peuvent accompagner ce plat.



Le fameux Grill Cheese au Jambon P'tit picnic Gaspésien, indémodable.

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