Préparation : 30 minutes | Cuisson : 30 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Accompagnement, Entrée, Plat principal | Influence : Québécoise | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Légère, Sans arachides, Sans noix, Sans oeufs, Végétarienne

Gratin de courge

Temps de préparation :
30 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Accompagnement, Entrée, Plat principal
Influence : Québécoise
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Légère, Sans arachides, Sans noix, Sans oeufs, Végétarienne

Recette créée le 10 Décembre 2015 par

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 400º F / 204º C.

  2. Faire chauffer à feu moyen 2 c. à table (30 g) de margarine Crystal dans une poêle en fonte ou une poêle allant au four. Ajouter les oignons et faire caraméliser de 10 à 15 minutes en remuant de temps à autre. Saler et poivrer.

  3. Ajouter la courge, remuer et mettre au four pendant 10 minutes.

  4. Pendant ce temps, mélanger la chapelure, le fromage et les 2 c. à table (30 g) restantes de margarine Crystal. Saler et poivrer. Garnir la courge de la préparation de chapelure et remettre au four.

  5. Baisser la température à 350° F / 176° C. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la courge soit tendre et que la chapelure devienne dorée, soit de 15 à 20 minutes.



N’hésiter pas à utiliser des courges d’été. Simplement garnir de la préparation de chapelure avant de mettre au four à 400º F / 204º C de 20 à 25 minutes.

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