Préparation : 5 minutes | Cuisson : 15 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Accompagnement | Influence : Sans influence | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Recette express, Sans arachides, Sans gluten, Sans noix, Végétarienne

Gratin de brocoli au romano

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Accompagnement
Influence : Sans influence
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Recette express, Sans arachides, Sans gluten, Sans noix, Végétarienne

Recette créée le 31 Janvier 2012 par

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Ingrédients

1 brocoli coupé en fleurons45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive2 gousses d’ail émincées5 ml (1 c. à thé) flocons de piments fortsAu goût sel60 ml (1/4 tasse) fromage romano râpé

Préparation

  1. Préchauffer le four à 425 °F. Dans un grand plat allant au four, déposer le brocoli puis, arroser d'huile d'olive. Parsemer d'ail, de flocons de piments forts et de sel. Bien mélanger.

  2. Répartir le fromage sur la préparation de brocoli, puis rôtir au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit tendre et le fromage légèrement doré.


Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière

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Anne-Marie Santos  (contributeur)

Anne-Marie Santos,  16 Juillet 2012

On peut remplacer le romano par du parmesan…

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