Préparation : 20 minutes | Cuisson : 30 minutes | Donne : 6 portions | Type de plat : Accompagnement, Plat principal | Influence : Française | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Recette express, Sans arachides, Sans gluten, Sans noix, Sans oeufs, Végétarienne

Gratin dauphinois aux poireaux

Temps de préparation :
20 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
6 portions
Type de plat : Accompagnement, Plat principal
Influence : Française
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Recette express, Sans arachides, Sans gluten, Sans noix, Sans oeufs, Végétarienne

Recette créée le 21 Mars 2013 par

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Préparation

  1. Utiliser une mandoline pour couper en tranches fines les poireaux, les pommes de terre et les oignons.

  2. Dans une grand plat à gratin, mettre un étage de pommes de terre, d'oignons et de poireaux. Verser un filet d'huile d'olive et assaisonner au goût avec les fines herbes, le sel et le poivre.

  3. Répeter ainsi de suite de 3 à 4 étages selon la grandeur du plat. Couvrir de fromage et enfourner à 400 F de 30 à 35 minutes. Le plat doit être bien doré.

  4. Bonne dégustation



Variante selon les légumes de votre choix.

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