Préparation : 35 minutes | Cuisson : 12 minutes | Donne : 24 portions | Type de plat : Dessert | Influence : Libanaise, Maghrébine, Méditerranéenne | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Sans arachides, Sans oeufs, Végétarienne

Ghoraibi: Biscuits à l’Amande

Temps de préparation :
35 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
24 portions
Type de plat : Dessert
Influence : Libanaise, Maghrébine, Méditerranéenne
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser, Sans arachides, Sans oeufs, Végétarienne

Recette créée le 4 Juillet 2014 par

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Ingrédients

454g (2 tasses) Margarine Mirage120 g (1 tasse) sucre à glacer200 g (1 tasse) sucre granulé blanc 500 g (4 tasses) farine tout usage285 g (1 tasses) amandes blanchies en moitiés5 ml (1 c. à thé) extrait d'amandes

Préparation

  1. Préchauffer le four à 300°F

  2. Battre la Margarine Mirage, l'extrait d'amande et les sucres dans un bol à mélanger pendant 5 minutes, ou jusqu'à consistance mousseuse.

  3. Lentement, ajouter la farine. Si vous n'avez pas un mélangeur à haute capacité, vous pouvez mélanger la moitié de la farine avec le mélangeur, puis le reste avec une cuillère.Vous ne voulez probablement pas brûler le moteur de votre mélangeur à main!

  4. Refroidir la pâte dans le réfrigérateur pendant une heure.

  5. Étaler la pâte à biscuits réfrigérée sur une surface farinée. Rouler dans un tube de 1 et 1/2 ou 2 pouces d'épaisseur, et couper des médaillons sur la diagonale.

  6. Placez les sur une feuille de cuisson recouverte, en garnissant chaque biscuit avec une amande, bien enfoncé au centre.

  7. Cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient doré sur les bords.

  8. Retirez-les du four et laisser refroidir sur une grille, jusqu'à ce que vous soyez prêt à les servir avec de la confiture et du thé.


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