Préparation : 15 minutes | Cuisson : 25 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Déjeuner |

Gaufres vanillées

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Déjeuner

Recette créée le 16 Octobre 2014 par

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Ingrédients

425 ml (1 3/4 tasse) farine tout usage15 ml (1 c. à soupe) poudre à pâte1 ml (1⁄4 c. à thé) sel2 gros œufs250 ml (1 tasse) lait 1% M.G.5 ml (1 c. à thé) extrait de vanille175 ml (3/4 tasse) iögo Probio Vanille125 ml (1⁄2 tasse) huile de canola Fruits frais (fraises, bleuets, framboises ou pêches) Sirop d’érable

Préparation

  1. Préchauffer le gaufrier et le four à 150 °C (300 °F).

  2. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.

  3. Dans un autre bol, battre les œufs, le lait, la vanille, le yogourt et l'huile. Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et bien mélanger.

  4. Verser environ 250 ml (1 tasse) du mélange dans le gaufrier préchauffé et légèrement graissé. Refermer le couvercle rapidement; ne pas ouvrir pendant la cuisson. Cuire selon les directives du manufacturier, environ 6 minutes. Lorsque la pâte est cuite, utiliser une fourchette pour retirer la gaufre du gaufrier. Répéter avec le reste de la pâte. Enfourner les gaufres jusqu'au moment de servir.

  5. Accompagner de yogourt, de fruits frais et de sirop d'érable.



Pour une option encore plus faible en matière grasse, utiliser du yogourt iögo 0% à la vanille.

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