Préparation : 25 minutes | Cuisson : 40 minutes | Donne : 12 portions | Type de plat : Dessert | Particularités : Approuvée par les enfants

Gâteau au chocolat et au cola

Temps de préparation :
25 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
12 portions
Type de plat : Dessert
Particularités : Approuvée par les enfants

Recette créée le 9 Mars 2012 par

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Ingrédients

1 1/4 tasse farine5 ml poudre à pâte60 ml cacao en poudre2,5 ml soda à pâte1/2 livre (125ml) beurre250 ml Coca-Cola* 125 ml lait2 oeufsAu goût vanille

Préparation

  1. Chauffer le four à 350 degrés.

  2. Faire fondre le beurre avec le Coke puis laisser tiédir. Y incorporer les oeufs, le lait et la vanille.

  3. Combiner les ingrédients secs, et les ajouter doucement au mélange liquide.

  4. Verser dans un moule à charnières (~10



*Pas Pepsi, ça ne goûte pas pareil! Vous pouvez aussi faire le glaçage au Coke : faire fondre 200g de beurre avec 60 ml de Coke, puis bouillir. Retirer du feu et ajouter 45 ml de cacao en poudre et 2t-2 1/2t de sucre à glacer, en battant jusqu'à un consistance lisse. Verser sur le gâteau encore chaud, et laisser refroidir complètement avant de démouler. Gâteau TRÈS moelleux.

Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière


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Anne-Marie Santos  (contributeur)

Anne-Marie Santos,  9 Mars 2012

Original!

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