Préparation : 15 minutes | Cuisson : 30 minutes | Donne : 9 portions | Type de plat : Collation, Dessert | Influence : Grecque

Gâteau à la crème de blé

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
9 portions
Type de plat : Collation, Dessert
Influence : Grecque

Recette créée le 1 Avril 2013 par

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 350F.

  2. Battre au malaxeur la margarine et la cassonade durant 3 minutes, puis ajouter la vanille et le jus de citron. Incorporer le yogourt

  3. Ajouter les blanc d’œufs un après l’autre.

  4. Mesurer dans un même contenant, la crème de blé, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Incorporer au mélange de margarine et de cassonade.

  5. Étendre dans un moule 9x9 tapissé de papier parchemin (idéal, ou graisser et enfariner légèrement) et cuire 30 à 35 minutes.



Finition: Glacer d'une gelée d'abricots ou d'un sirop maison: 3/4 de tasse de sucre et 3/4 de tasse d'eau et 5 ml de jus de citron. Décorer de tranches d'amandes placées en fleur ou autre forme.

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