Préparation : 15 minutes | Cuisson : 10 minutes | Donne : 2 portions | Type de plat : Plat principal |

Fruits de mer poêlés

Temps de préparation :
15 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
2 portions
Type de plat : Plat principal

Recette créée le 4 Octobre 2013 par

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Préparation

  1. Après avoir salé et poivré le saumon et les crevettes, les faire cuire légèrement dans une grande poêle antiadhésive.

  2. Ajouter le homard et les palourdes, puis les pommes et les légumes.

  3. Asperger de vin blanc.

  4. Verser la sauce crémeuse au calvados (ou une réduction de jus de palourdes, de vin blanc et de crème) sur les fruits de mer et laisser mijoter de 3 à 5 minutes jusqu'à ce que les fruits de mer précuits soient bien chauds.


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