Préparation : 5 minutes | Cuisson : 5 minutes | Donne : 4 portions | Type de plat : Entrée, Hors-d’œuvre | Influence : Québécoise

Fromage pizy panné

Temps de préparation :
5 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
4 portions
Type de plat : Entrée, Hors-d’œuvre
Influence : Québécoise

Recette créée le 17 Juillet 2015 par

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Ingrédients

400 gr (2 meules) Meules de fromage Pizy80 ml (⅓ tasses) Huile100 gr Chapelure Panko5 ml (1 c. à thé) cumin en poudre15 ml (1 c. à soupe) Thym 1 œuf moyen Œuf ½ baguette blanche Baguette

Préparation

  1. Dans un cul de poule, battre votre œuf.

  2. Dans un second bol, verser votre chapelure Panko et le cumin et thym.

  3. Tremper successivement et dans l'ordre vos meules de fromage dans l'œuf, puis dans la chapelure.

  4. Dans une poêle bien chaude, ajouter l'huile et sauter vos fromages jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés de chaque côté.

  5. Servir avec des tranches de baguette ou autres pains.


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