Préparation : 50 minutes | Cuisson : 45 minutes | Donne : 8 portions | Type de plat : Entrée | Influence : Québécoise | Particularités : Facile à réaliser

Fondue aux trois fromages

Temps de préparation :
50 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
8 portions
Type de plat : Entrée
Influence : Québécoise
Particularités : Facile à réaliser

Recette créée le 1 Mars 2012 par

Est-ce que vous recommandez cette recette ?

Oui Non

100% des gens recommandent cette recette (1 vote)

Ingrédients

1 paquet (250 g) fromage à la crème1/2 tasse (125 ml) noix de Grenoble hachées200 g (7 oz) La Tomme de Monsieur Séguin (Fritz)1 tasse (250 g) fromage mozzarella râpé2 unités mini-miches Compliments 1/4 à 1/2 tasse (60 à 125 ml) Complice de fromage Érable et noix de Grenoble (Printemps Gourmet)1/4 cuillère à thé (1 ml) sel de mer et poivre (chacun)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 F (180 C)

  2. Dans un bol, mélanger le fromage à la crème et les noix de Grenoble. Ajouter les autres fromages

  3. Découper et retirer la calotte des pains. Retirer la mie et couper en petites bouchées, en laissant la croûte intacte. Réserver

  4. Remplir les miches avec le mélange de fromages. Replacer les calottes sur les miches, les recouvrir de papier d'aluminium. Cuire au four 25 minutes

  5. Déposer sur une plaque à pâtisserie et mettre au four 25 minutes. Retirer la plaque du four . Déballer les miches (attention à la vapeur). Sortir du four et retirer les calottes. Ajouter le Complice de fromage à l'érable et aux noix. Remettre les miches sur la plaque, déposer au four 10 minutes. Assaisonner de sel et poivre. Servir avec la mie de pain réservée ou avec une baguette ou des craquelins


Commentaires, conseils et suggestions d'accords mets et vin ou mets et bière

Blanc - Délicat et leger Pour accompagner cette recette, Fromages CDA vous suggère un vin Blanc - Délicat et leger

Si vous avez aimé, vous aimerez celles-ci