Préparation : 20 minutes | Cuisson : 15 minutes | Donne : 6 portions | Type de plat : Entrée, Plat principal | Influence : Européenne | Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Fondue au fromage et aux pommes

Temps de préparation :
20 minutes

Temps de cuisson :

Donne :
6 portions
Type de plat : Entrée, Plat principal
Influence : Européenne
Particularités : Approuvée par les enfants, Facile à réaliser

Recette créée le 2 Mars 2013 par

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Préparation

  1. Préparer les fromages dans un grand bol. Ajouter la moitié de la farine, ajouter la moutarde et l'ail. Bien mélanger.

  2. À feux doux faire fondre le beurre dans un gros chaudron. Ajouter le reste de la farine et incorporer au beurre fondu. En brassant avec un fouet, ajouter délicatement le lait et le jus de pommes. Cuire jusqu' à ce que la préparation soit lisse et onctueuse.

  3. Ajouter 1/2 tasse du mélange de fromage dans le chaudron. En brassant doucement laisser fondre le fromage avant d'ajouter une deuxième fois la même quantité et ainsi de suite.

  4. Verser le mélange dans un caquelon et bon appétit !



Si vous vouler la réchauffer,quelques secondes au micro-ondes suffisent.

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